中國農業大學現有本科生1.15萬余人。目前設有覆蓋農學、理學、工學、經濟學、管理學、法學和文學等7個學科門類共65個本科專業，形成了以農、工、理、管為主體，農、工、理、管、經、法、文協調發展的多科性專業結構和布局，體現了我校的辦學定位，彰顯了我校的優勢和傳統。

學校的本科教育以“有知識、有能力、有責任感”的創新人才為培養目標，實施“寬口徑、厚基礎、強實踐、重創新、國際化”的培養方案，建立了研究型教育教學體系，辦學質量和辦學水平得到了社會各界的廣泛認可。

學校注重個性化的人才培養。通過實施“無門檻”申請轉專業政策、舉辦試驗班、擴大“雙學位”專業數量、創建大學生創新實驗室等方式，促進了各類創新性人才和個性化人才的脫穎而出。

學校重視本科生的國際交流。學校與美國的康奈爾大學等7所著名的國外高校實施了本科生聯合培養項目；與臺灣大學、日本東京農業大學等海外高校開展了多種形式的學習交流項目。

學校圍繞“立德樹人”根本任務，堅持“以人為本”，著力構建完善的學生發展服務體系，促進學生和諧發展和全面成長。學校建立了“獎、助、貸、勤、補、免”六位一體的學生資助工作體系，保障家庭經濟困難學生順利完成學業，激勵學生學有所長、追求卓越。

學校重視學生綜合素質的培養。每年組織9000余名同學參與社會實踐，依托URP（大學生科研訓練計劃）、“挑戰杯”創新與創業活動、大學生領導力培養計劃（英才學校）等提高學生的責任感、創新精神、創業能力和領導能力，培養知行合一的高素質人才。